各阶段的断奶食品
准备期
稀米粥
- 材料 ：大米10g、清水1/2cup(100cc)
- 烹饪方法
- 1. 把用水泡过后的大米磨成粉后，煮成10倍(水量为10倍)稀米粥。
材料 ：大米10g、清水1/2cup(100cc)
- 1. 在臼里放入米饭和水(1大匙)后捣碎。
- 2. 在锅里放入剩下的水(1/4cup)和在1项里碾碎的米饭后在强火中煮沸。(约1分钟)
- 3. 把火调小后，边煮边用勺子摇，直到饭粒充分变大。(约3分钟)
- 4. 把3项中煮出的粥用细筛子再过一次。
提示) 过一段时间后可以再添加土豆或糯米，但刚开始只用大米为宜。
初期
胡萝卜大米粥
- 材料 ： 用水泡过的大米15g，胡萝卜10g，清水1/2cup(100cc)
- 烹饪方法
- 1. 把大米放入粉碎机或臼里磨成粉。
- 2. 把胡萝卜洗干净、去皮后，用擦菜板搓碎。
- 3. 在大米里倒入1/2杯水后用弱火边搅拌边煮，再放入搓碎的胡萝卜后继续煮到稀烂为止。
提示) 可以把胡萝卜换成菠菜(菠菜大米粥)、土豆(土豆大米粥)、菜花(菜花大米粥)、南瓜(南瓜大米粥)、卷心菜(卷心菜大米粥)等蔬菜。
中期
白肉鲜鱼菠菜粥
- 材料 ： 用水泡过的大米20g、菠菜15g、白肉鲜鱼(鳕鱼肉、明太鱼)20g
- 烹饪方法
- 1.把用水泡过的大米捣成半碎。
- 2. 把白肉鲜鱼收拾干净后放入蒸锅蒸一会儿，挑鱼刺后把鱼肉切碎。
- 3. 菠菜把叶用水清洗后用沸水烫一下，之后切碎。
- 4. 在锅里放入捣碎的大米和水后在强火中煮。
- 5. 煮沸时放入鱼肉、切碎的菠菜后煮到米粒几乎稀烂为止。
后期
蒸软豆腐
- 材料 ：软豆腐30g、洋葱、5g、胡萝卜5g、菠菜、5g, 豆油1粒
- 烹饪方法
- 1. 把软豆腐放入煮沸的热水里10秒钟左右热一下，去掉水分后轻轻捣碎。
- 2. 把芹菜、洋葱、胡萝卜烫一下后切碎。
- 3. 在盘里放软豆腐、切碎的蔬菜、豆油1粒后拌好。
- 4. 放入蒸锅蒸5～10分钟。
拌菠菜
- 材料 ：菠菜20g、海藻汤一小碗、豆油少许
- 烹饪方法
- 1. 把菠菜用沸水烫一下后去掉水份，切碎后拌进豆油和少许海带汤。
- 2. 切碎
终结期
蔬菜杂菜饭
- 材料 ：饭40g、豆芽15g、菠菜10g、胡萝卜5g、香菇5g、鸡蛋卷少许、豆油、芝麻盐、食油
- 在给家人做杂菜时，挑出一些材料切成适当的大小就可以作为宝宝断乳食品。
土豆疙瘩汤
- 材料 ：面粉30g、小南瓜10g、土豆10g、鸡蛋1个、剁碎的葱1/2ts、小银鱼汤
- 给家人做疙瘩汤时，在小银鱼汤里放入土豆和南瓜后为宝宝倒出一点儿，用面团做面疙瘩时，应做得比普通的面疙瘩小很多，不用另放调料就可以给宝宝吃。